公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 老一輩舊滋味 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-11-21 07:24 PM 標題: 老一輩舊滋味

老一輩經常慨嘆吃不到舊滋味，不用愁，就帶他們到「逸東軒」走一趟，行政總廚譚棟師傅最新推出的懷舊食譜，一定吃到他們舐舐脷。五六十年代風行一時的酥皮荔芋香酥鴨，鴨肉夠嫩滑，那份濃濃的芋頭香最令人懷念。現在看來，雞肝不過是下欄食物，但在以前，雞肝與馬蹄是完美配搭，簡單打成肉餅已經是絕頂滋味，一道鳳舞金錢伴馬蹄煎肉餅，分分鐘撈到三大碗白飯。家鄉煎釀原條鯪魚，魚夠鮮一點也不腥，一樣好吃到停不了口。
2 P# D/ |" _0 P% H w& m
逸東軒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l$ p) Y8 d: C5 r
地址：佐敦彌敦道香港逸東「智」酒店低層 2字

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)