標題:
[中式食譜]
清蒸鮮魚
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-21 11:19 AM
標題:
清蒸鮮魚
. g7 [3 `( {" T
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 Q6 {' @# W# E1 M
; `0 G8 ~% F6 i+ e' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮魚
1尾
. }% }- q$ n, ^; m1 S5.39.217.77:8898
2 h7 M' Z5 o* @% K# m; r$ o6 N
蔥
2支
公仔箱論壇* |3 I( Z( p2 G; h2 b+ x( B& y( V2 D" d3 c
$ }0 S3 l* v7 n9 Q9 N: c7 Q! Jtvb now,tvbnow,bttvb
薑
3片
& _* U/ c! \2 B9 d$ x# e
0 I! @ A* [& e, B; r& E公仔箱論壇
紅辣椒
1條
! U/ q" H7 [: a9 stvb now,tvbnow,bttvb
' c2 }3 g, `' B% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒
1大匙
: j! n6 n3 j3 ^7 a4 ], C公仔箱論壇
) ?+ N) B4 G) {
熱油
1大匙
- @( a; `- W. x: w# k. ctvb now,tvbnow,bttvb
& h0 S- R' l7 k1 [' i
【調 味 料】
! k: w- e- X! F8 p$ v" F
. _5 |' e: G9 x5.39.217.77:8898
魚露
1大匙
% p! H' n! K$ c, i$ H2 w
. ?8 ^) C2 ^# Q& X/ C% m! C1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
糖
1/2小匙
2 Y: M9 ^( X) ?/ ]0 s, y3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 i9 N: y& {* }$ F# K0 \ m: k
水
2大匙
1 f5 s; x" l' F, N. x# |8 X2 ~6 A
# i' O6 `/ _; q& k! O* b2 Y
【做 法】
7 O7 c' ?7 O" n# \* I: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v& y0 W% `. B( @# @- b8 a, _
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
* ^: K5 U2 ^4 s5 o
' F: H3 ^" y4 m, s1 g1 k5.39.217.77:8898
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?0 d8 t% ]- b2 [& G7 Y$ [
3 P K1 a: D) e5 z6 O5.39.217.77:8898
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# k! b; p5 v5 _9 ^& ~
9 S3 w! r7 [5 h) W
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
, K6 L" ^3 h7 a- U0 H4 [
9 M$ y: m# G! P: m; \; @tvb now,tvbnow,bttvb
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
7 g# c: ^$ J) ytvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& h0 S- R' l7 k1 [' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 i9 N: y& {* }$ F# K0 \ m: k
; v& y0 W% `. B( @# @- b8 a, _