標題: [中式食譜] 客家炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:16 AM     標題: 客家炒鴨腸

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【材　 料】# H1 b/ r8 H. E+ Z& G, H
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鴨腸300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z2 v; I3 J4 G* J' Y/ h
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中芹100公克& q+ z( K: \* U& K  P' N1 Z* X  w

; |; M& ]7 h# K$ l6 q  d9 F蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb# N# y9 r9 B* k" d' {

5 h) m' Y$ l& z. l5 \" P薑絲30公克tvb now,tvbnow,bttvb; [9 D& t6 {; x# R" }- ?6 m
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紅辣椒1支
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! q0 a" i5 F+ _2 P- X" o+ G1 A【調 味 料】! T& M7 f7 k* \1 h
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豆醬1大匙
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糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 W, Y# K2 p% {; u' E
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鹽少許公仔箱論壇% b- S: n5 ]4 H5 ^& S! H: n& e
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【做　 法】
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。公仔箱論壇5 w4 ^1 w8 g1 s( r
2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。* O# r2 s1 {& W) X
3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。/ }$ X9 M: S8 B+ N) V7 B

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