標題: [中式食譜] 栗子燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:15 AM     標題: 栗子燒雞

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【材　 料】
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2 p) l; Z5 d4 @6 \tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb: {5 S9 l" M# K

8 g: J3 Y$ z0 T公仔箱論壇乾栗子12顆
# M' ]1 M1 M' Q. n' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D8 Y9 c+ j! n& M公仔箱論壇蒜頭2顆
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9 e0 [5 f3 f9 ^- l4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量
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6 Q; c1 P3 H: y( c% `: @5 R公仔箱論壇【調 味 料】6 C2 f% J% ?4 F

7 E2 C9 g7 V( o; m) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C- ~# _9 P; m' [
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水2杯
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( T: Q% e# \; e" j  x糖1大匙公仔箱論壇& e3 t# _( P- q# F$ F3 y& n, m

: H! t9 X( H/ ^# E7 g3 D, B( Q公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: D8 q$ `( w( V& x8 @# B) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E% {; `6 \- ^; R; ]
糖1/8小匙
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% Z& M0 j: n0 O8 D2 k+ T5.39.217.77:8898鹽1/8小匙
9 x: a# a* G* ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' i' B$ V* y' X2 Q7 E% B1 x0 r
醬油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* W6 E# k- {9 `& d

  ?- E1 I8 d; \/ t+ \) Y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb酒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, T6 s0 z4 D+ k$ D( ~/ J8 f( T

+ v3 M  c8 V$ w1 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白1/2個
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太白粉1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  G  O- q( z- T& x* o) {. r

7 ?- q! @; j' F4 ^9 b! ]公仔箱論壇1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。, `5 H) ^; h1 [: H  K* W
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
1 B' _) s9 T% x7 u- S$ v3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& W$ j/ j( S* Z/ J4 _! d- }
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
8 P3 W" S$ f" k4 j9 dtvb now,tvbnow,bttvb5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。5.39.217.77:8898. u- K! `+ P3 }1 K% Y7 V

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