標題: [中式食譜] 栗子燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:15 AM     標題: 栗子燒雞


: d# u0 T9 |. ]  e) O3 b公仔箱論壇【材　 料】
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去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb) y7 S7 E, Z& E1 d# ^/ m
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乾栗子12顆
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5 s. X2 F' {( o. j& m" l5.39.217.77:8898蒜頭2顆
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# N1 s, U% u8 p6 q; `公仔箱論壇麵粉適量公仔箱論壇/ _$ _5 h3 a+ p. ~$ n; J
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【調 味 料】
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7 X( g$ y" }- _- P. M; R( S醬油2大匙5.39.217.77:88987 p, n0 b/ e# z! i' l

- g" G/ o( t# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯
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7 B; u8 l* X4 {! O- F# X+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙5.39.217.77:8898+ a3 b# n8 I, J
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【醃　 料】5.39.217.77:8898+ I7 ?( ?$ U  {3 Y, P1 s* g5 h

, J# I/ ~# r" x. L  x0 Y公仔箱論壇糖1/8小匙
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! p4 y# L1 P. ^+ i9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8小匙. s% l0 K# V; l% B) l, E

  y) s8 p* o. l+ H2 m: U8 k公仔箱論壇醬油1小匙
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酒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 J& i$ k7 r- V
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蛋白1/2個0 S+ ]1 a! E! F' a
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太白粉1大匙
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9 E. K+ x. g# ?( t, l) d% d' |【做　 法】5.39.217.77:8898( A! ?2 e; p# x  `% q

- g% W. M) e5 \公仔箱論壇1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
7 r  \. Z# l8 c# B  t7 ?公仔箱論壇2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
- w% I7 C# V+ j# t  a$ N  |5.39.217.77:88983.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" y. ?5 w, u- ?0 l6 e
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
: X9 ~. O: E' G. S6 R. {) f6 }  ~5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ n6 \, S  k6 O4 T! q4 ^

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