朱古力果撻

公仔箱論壇! g' u$ F4 |1 `8 j/ ~9 U6 | 皮材料: 5.39.217.77:88980 b3 S% h7 R3 \# c! q+ C 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: . t1 r) X0 O- u- ~公仔箱論壇 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克/ u/ |6 ^9 \4 F3 ~$ { 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             * Q; R2 i8 E1 ^8 k& x3 H# @% }7 u  Btvb now,tvbnow,bttvb 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    : q( d9 h6 B( F( u7 C5.39.217.77:8898           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉