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標題: [中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-20 02:03 PM     標題: 嫩煎黑胡椒豆腐


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【材  料】
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板豆腐 1塊
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$ N$ s6 P3 o- }- e" r; j; @% Q- otvb now,tvbnow,bttvb辣椒 適量
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# K; ^) p9 q5 H( X7 f【調 味 料】
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粗黑胡椒粉 1/2小匙
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) A' ]+ x# @: ~( T【做  法】
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1.板豆腐切厚片抹上鹽;蔥切絲;辣椒切末,備用。
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  d+ A' n6 Q7 j. J; Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,倒入少許油,放入作法1的豆腐片,煎至表面金黃酥脆。
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5 i3 b/ O6 @) G" c! gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可




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