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標題: [中式食譜] 蔬菜蛋餅 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-11-20 02:02 PM 標題: 蔬菜蛋餅

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【材　料】
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全麥蛋餅皮 2片* B( A1 \: k; T' K: A3 }* l
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紅蘿蔔丁 4大匙3 S- y* {4 b& Z/ H, ~' f
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小黃瓜1/2條

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苜蓿芽 30公克
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美生菜 4片
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【調味料】
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沙拉醬 2大匙
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【做　法】

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1.紅蘿蔔丁放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇' e% R$ S4 {! w5 T# E* @

2.小黃瓜切薄片；美生菜切細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s, @" k' o5 M

3.全麥蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。公仔箱論壇# d' i6 g3 W. E' _, H

4.將作法3的蛋餅皮放在壽司竹簾上，依序放入小黃瓜片、美生菜絲、苜蓿芽和紅蘿蔔丁，再淋入沙拉醬，包捲整形後，靜置一下，再切塊盛盤即可。

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