標題: [中式食譜] 芋頭燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-20 02:00 PM     標題: 芋頭燒雞


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【材　 料】
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芋頭150公克tvb now,tvbnow,bttvb( o% E: J7 j% S* Z* E3 E

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帶骨雞胸肉 250公克
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' e6 `3 I' i9 |1 ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒1支
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  ?4 J$ a" U7 j& P/ F" b蒜頭 10公克% r7 G/ X4 E+ C+ z+ Y

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蔥絲 少許
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【調 味 料】; a+ x0 }' y  L7 V) L

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鹽 1小匙
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# _3 H1 s! Z4 A糖 1小匙. `4 W9 P. p: q* R7 _9 p

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$ o8 d' E6 t3 n+ p/ r4 vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙公仔箱論壇. K5 ?$ }7 P' c# _

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【做　 法】
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1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。公仔箱論壇. x3 j; _# c$ b' o/ C; @8 I

* X9 N, Z* }, b  ^* p0 ~6 c5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。& v  o$ d7 S; l  V* V4 r- L7 Z
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3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
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7 n, i$ f% K  c6 r& C8 B0 A5.39.217.77:88984.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。

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