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標題: [中式食譜] 蒜茸醬焗肉蟹 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-21 01:25 PM     標題: 蒜茸醬焗肉蟹

材 料 : 肉 蟹 1 斤  雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩  青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻  蒜 頭 6 粒
- n( w2 T! q) n6 y5 x5 T* }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- p7 z5 S$ c- b9 M4 L
調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙
: U# x. ^# U" l9 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- R/ x! t4 p* W$ M" T* W# o
糖 2 茶 匙
* i, L% H; r- f  [3 {- [水 1/2 杯
3 i; M# z" @, x' g7 Q生 粉 1 茶 匙
8 q* t" A# G) k$ ?9 V) v鹽 1/2 茶 匙
2 B6 t4 G0 Y  v* B7 [5.39.217.77:8898
" B5 u1 P% w/ L$ s9 o( f4 {6 u公仔箱論壇製 法 ︰
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+ ?$ D! `9 c  d$ u2 b: p6 v4 R: B  U/ C蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 , 青 椒 切 角 , 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
$ {- x# V2 \. I  A公仔箱論壇以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 , 放 入 蟹 炒 幾 下 , 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
1 a: E. K( k& t; L  i1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贊 下 1/4 杯 水 , 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 , 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
$ l6 {8 F3 M9 F% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成 芡 之 後 , 加 入 雞 蛋 略 炒 , 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。




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