標題:
[中式食譜]
金華火腿蒸豆腐
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-21 01:21 PM
標題:
金華火腿蒸豆腐
材料
公仔箱論壇2 N, A( j& H) n
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
公仔箱論壇( Z% R: j. m( E# s8 o( C$ E: S/ G
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
+ p! J$ i" v7 a, m; |" p
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
tvb now,tvbnow,bttvb' g% z1 i2 b! \
公仔箱論壇3 {# ?% M. u- ?. P, S# K
2 z: }5 W4 f4 E+ w0 v! m, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c7 w7 P; w: S/ p
調味料
- c0 Y' B8 z) \
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
# }. D8 T) g& `7 `. w0 \
少許 鹽 少許 胡椒粉
) B, `2 L8 s6 X' o9 F公仔箱論壇
' Z! E3 D4 {5 ^- e# b% z
tvb now,tvbnow,bttvb# W6 l( Z7 {5 N. _2 D2 w& z
. J3 N$ S6 F$ N( c F
醃料
! P- |) |% n2 D$ g& ]公仔箱論壇
6 K! |/ q4 {* A, M8 f- I; H
: w% H0 r; i6 t! x6 [! T2 S公仔箱論壇
( {0 J O# z3 S, S2 s5 O4 jtvb now,tvbnow,bttvb
- ~$ i6 w+ L6 S9 C5.39.217.77:8898
做法
. w* G" y5 r9 t' I7 \7 t
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
公仔箱論壇' m- g& Y( G; \
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" |% U2 m3 N
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
