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標題: [健康資訊] 电脑族——查查你缺少哪种营养? [打印本頁]

作者: 10606    時間: 2007-10-21 12:06 PM     標題: 电脑族——查查你缺少哪种营养?

缺不缺营养,这是很多人非常关心但又很难判断的问题。其实,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号:
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■信号:头发干燥、变细、易断、脱发
) p5 y' U; [# B, Q9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
$ M  H8 W$ l( K( r( x可能缺乏的营养:蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。 tvb now,tvbnow,bttvb' u8 ^3 z& ~2 G* m
  
7 T# m6 j" ?$ D- O营养对策:每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,以补充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2~3次海鱼,并可多吃些牡蛎,以增加微量元素锌。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, @6 v& P# z/ E9 o$ N: c8 b
■信号:夜晚视力降低 9 k% [, M; G0 O  B1 a7 v
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可能缺乏的营养:维生素A $ c( N/ _* A7 ~
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营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高。应注意的是,维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
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3 J! G2 U) ^: _tvb now,tvbnow,bttvb■信号:舌炎、舌裂、舌水肿
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可能缺乏的营养:B族维生素。
6 y7 f+ F& h" K9 f& B7 N5.39.217.77:8898   5.39.217.77:8898  t& |7 v% A: ^4 p* `& U5 m, N5 T: t
营养对策:长期进食精细米面、长期吃素食,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。 公仔箱論壇3 v9 ~7 z+ C8 s
  
7 W, ?  y) X1 y3 ?& H+ b* `5.39.217.77:8898■信号:嘴角干裂 5.39.217.77:88982 L& X6 r, P* Y5 o3 [8 j
  
! u4 y: U& d' l6 n# T可能缺乏的营养:核黄素(维生素B1)和烟酸。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% ?# i4 U+ d: j. C  L
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营养对策:核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此,每周应补充1次(2~3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。 & N* y4 J- }' j
  
, K8 ]! r) C1 t0 h0 s, T4 J应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失,如精白米维生素B1保存率仅有11%,小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%,因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物,特别是猪肝、鸡肝等。
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6 s- t* T" t$ H2 ?$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■信号:牙龈出血 5.39.217.77:8898" j" r4 p* r8 x' ^# K
  
1 Z5 _* \0 C" u. A' I+ h9 e! v公仔箱論壇可能缺乏的营养:维生素C。 tvb now,tvbnow,bttvb, s; i* j: I( O/ P5 A8 z0 S4 T
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营养对策:维生素C是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果 ; k5 T$ F1 s7 m  R4 X; Y- \  w
,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
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' L% F6 q- _* R* W! j; j公仔箱論壇维生素C的食物来源:主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。 ' c/ N4 j2 \+ N5 k' Z
  
4 d$ L1 @4 e5 G& R0 k  V5.39.217.77:8898■信号:味觉减退
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* u& B: L1 L" I7 J8 P3 s5.39.217.77:8898可能缺乏的营养:锌。 tvb now,tvbnow,bttvb! t4 s( a$ E  u# Z" I0 Z# G
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营养对策:适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等,是补充微量元素锌的有效手段。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
作者: kennylhc    時間: 2007-10-23 06:06 PM

Thanks for sharing...:014: :014: :014:




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