公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 电脑族——查查你缺少哪种营养？ [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-10-21 12:06 PM 標題: 电脑族——查查你缺少哪种营养？

缺不缺营养，这是很多人非常关心但又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号：公仔箱論壇7 Q. e; x& z$ v! s2 S
　　 tvb now,tvbnow,bttvb* ~* I0 F: d- z2 W' s$ k
■信号：头发干燥、变细、易断、脱发公仔箱論壇8 j. Q1 c1 {8 `9 b' v
　　
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。
　　
营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
■信号：夜晚视力降低公仔箱論壇* |+ s: |. d: M. B
　　 5.39.217.77:8898; d# u0 y% J$ d1 I0 ^4 _9 I
可能缺乏的营养：维生素A
　　 5.39.217.77:8898- u& ?+ E) I6 k  O0 Q! h! f" S
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
　　 tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 ~( ?( z$ k4 y( e; o7 R! x# U
■信号：舌炎、舌裂、舌水肿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! L1 @) }9 T: @$ Q" f$ G
　　 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?9 ]  Q4 A  E  {) B: C: w, g
可能缺乏的营养：B族维生素。
　　
营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: }# c) A6 v' Y, \0 l0 [2 _7 h) `
　　
■信号：嘴角干裂 : R$ F6 R$ m% t  n. F+ W4 f+ t: d
　　
可能缺乏的营养：核黄素（维生素B1）和烟酸。
　　 ' o# D3 o2 b/ W& Q! b$ r& t
营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2～3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [" S2 M) B9 M$ A+ I+ @: e+ L; p
　　 5.39.217.77:88988 e, B4 z) {+ _4 g; h2 p/ K
应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。
　　
■信号：牙龈出血
　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# H% I( u( X. R  k1 }. M% R
可能缺乏的营养：维生素C。 tvb now,tvbnow,bttvb. f4 T8 y4 ^  b8 H
　　
营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果公仔箱論壇$ O* ^2 p- p1 f' G4 D3 x
，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
　　
维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。 tvb now,tvbnow,bttvb+ }  y2 f$ E9 Y  s/ K* B
　　 # ]' d' v4 f. m- u; u
■信号：味觉减退 , f" ]2 M& b- q- v6 l5 W. N- N0 E
　　 tvb now,tvbnow,bttvb1 p) D5 a" ^- j2 Q* R' V  i/ {" H3 N
可能缺乏的营养：锌。 5.39.217.77:8898: f9 Y% g; M: G/ ^
　　
营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。

作者: kennylhc 時間: 2007-10-23 06:06 PM

Thanks for sharing...:014: :014: :014:

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)