標題:
[中式食譜]
金色春捲炸
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-19 04:53 PM
標題:
金色春捲炸
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【材 料】
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牛頭牌玉米粒
3大匙
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春捲皮
6張
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紅蘿蔔
20公克
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高麗菜
50公克
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絞肉
200公克
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【調 味 料】
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牛頭牌鮮雞晶
2大匙
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鹽
1小匙
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胡椒粉
少許
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【做 法】
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1.紅蘿蔔、高麗菜切末備用。
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2.將牛頭牌玉米粒、作法1的紅蘿蔔末、高麗菜末、絞肉與所有調味料調成餡料備用。
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3.將作法2的餡料用春捲皮包起來成卷狀。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法3的春卷，以中小火炸至表面金黃酥脆即可。
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