標題: [中式食譜] 椒麻牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:51 PM     標題: 椒麻牛肉

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牛肉 150公克
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薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i4 u6 {0 {. s, i6 _8 D3 F
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辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- S3 P+ I" t' T& d/ f$ L

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醬油1大匙
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鎮江醋 1小匙
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( B' }: R( X' X4 O細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙
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香油 1大匙
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花椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d5 K; ?$ c/ N2 ~1 U
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醬油 適量公仔箱論壇! f) x* O8 V0 K8 j1 A1 L
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白胡椒粉 適量5.39.217.77:8898- u& J. `3 V( k/ Y. |* S
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香油 適量
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【做　 法】
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。公仔箱論壇( K) m, e% r) ~
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。

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