標題:
[西式食譜]
菌絲菜粒麥米蒸飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-18 08:00 PM
標題:
菌絲菜粒麥米蒸飯
材料
5.39.217.77:88982 f, s6 R1 a$ ^
蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許
- ~6 K4 t( d3 V$ e
tvb now,tvbnow,bttvb' n+ Q$ A: m7 H. K, q, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j% ^" b3 \; _( P$ Z
做法
e! T1 G5 f* n; e4 z; b/ [公仔箱論壇
1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。
3 |6 @: ?6 m" K, M: d* o
7 ]) [7 A" O. I5 o/ }9 _: i
2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。
" ]# w8 u3 p1 Z% g4 x7 l! ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ W( E6 a. h4 r7 Y8 |
3.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。
4 M% ~' A% n% H! d- I
+ f6 \# c- N: ? H% q
4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。
2 T( y$ o# Y- G) u8 C公仔箱論壇
5.39.217.77:88986 ^8 h- @1 s+ h
5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。
公仔箱論壇8 q7 N: B: l; S+ l8 @3 a2 `
公仔箱論壇: z7 ^, Q {* A# \; P" r4 \$ v" z
6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 E3 @# i' o7 W& {7 f, K
' y T0 l( [" c i; {! q5.39.217.77:8898
公仔箱論壇! w: E- H8 h% _/ @8 s
貼士
& f( |$ p. m% s" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。
$ R( ]; U' @- A7 g4 k公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
