標題:
[中式食譜]
滷肉塊
[打印本頁]
作者:
starter
時間:
2011-11-17 03:41 PM
標題:
滷肉塊
材料:
: b* X {( a% {. Y$ j2 @6 j公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }8 f4 G! X- y/ P1 p4 @
豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
* B! Q! b7 T& ~" t5.39.217.77:8898
公仔箱論壇2 L t8 c0 z# N3 y, N3 x
調味料:
4 H7 y0 c% Q, \8 F" x) D5 A公仔箱論壇
0 D( I5 Z4 E8 r& G6 u [公仔箱論壇
醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
tvb now,tvbnow,bttvb5 D, Q5 e: w7 V7 H
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
+ A; S$ C# b" \# w% a2 G5.39.217.77:8898
3 X) J+ F: M; e! X& Y公仔箱論壇
步驟:
tvb now,tvbnow,bttvb# N* V6 j# s$ E! {9 O
公仔箱論壇# b; f Z. s6 K5 s# l8 N
1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
. ]2 g% ^8 ~* i' |公仔箱論壇
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
% w& _" o1 [+ s7 G } ?- f公仔箱論壇
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
( u6 o( o, K' h% m CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.肉塊倒入拌炒至變色
* ^2 n, D h& U' Q8 l+ G
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
( R: X+ q W S0 J* v9 s
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
" z" S: i5 T( M5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
