標題:
[中式食譜]
滷肉塊
[打印本頁]
作者:
starter
時間:
2011-11-17 03:41 PM
標題:
滷肉塊
材料:
. [0 i/ X! h \7 G5 m8 [& v% v- K
tvb now,tvbnow,bttvb3 K& N/ d$ b7 e* z% V: d. k7 N; w
豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
% _# p/ `5 V% @
公仔箱論壇3 Y/ ^5 _; k, s% t+ D
調味料:
tvb now,tvbnow,bttvb6 z. K2 b$ [7 p+ z% v, V$ s
2 i8 s; `7 h8 W$ Q5 N# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
+ T; i: p/ R" F* f/ K公仔箱論壇
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
' N1 P# f3 h1 B5 P! |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I& V# [' H& }3 h) p0 p
步驟:
+ W+ }& a. [ i1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z4 e) u+ s7 z; N+ k& b& G
1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
5.39.217.77:8898: L. C2 t5 w0 w! y0 E& L
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
tvb now,tvbnow,bttvb7 e# p* v: L' m* i* b; r
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
0 x$ O5 V* W8 b- I公仔箱論壇
4.肉塊倒入拌炒至變色
公仔箱論壇! v# s0 W& i9 a7 G8 p/ t3 i
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
9 E, s3 U# G! v) c% ]" a
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
tvb now,tvbnow,bttvb. ~) x0 \9 W# _& J! N. }9 P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
