標題: [中式食譜] 糯米腸 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-10-20 03:14 PM     標題: 糯米腸

材料 tvb now,tvbnow,bttvb" q3 h: B, }, c0 x/ y

8 x- i( E3 |$ w2 Z$ O6 l" H0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 * M* T7 S- ?& k
          糯米半斤、蝦米半兩
( B0 Z1 c9 R0 s. H: Htvb now,tvbnow,bttvb調味料
. K. V$ @  [+ E0 b' ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 y  C7 k; U& c% h* G  e% e8 n
     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* j/ t* p$ B/ }' Z9 D; Q# P) r
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半; ^' M0 ~. M7 I$ g6 c
做法
8 z8 Q; g) n* l1 p$ d1 gtvb now,tvbnow,bttvb
  I6 T% S9 w- }6 c% H8 c' _5.39.217.77:8898豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
5 Q7 `8 C  @# s4 ^" [紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
) p( P7 a; j7 T! [: V$ w1 C豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

---

作者: ip7092    時間: 2007-10-20 08:26 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0