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標題: [甜品] 怪味核桃仁 (圖解) [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-10-20 02:57 PM     標題: 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候,此時不吃待何時。
$ V2 V( h" d* J4 F# e  據說多吃核桃可以補腦,我打算多吃一些,看能不能變聰明一點:)
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  1、幹核桃半斤(淨)。
0 }2 x% _7 V" O  q, e7 A9 j3 V( h5.39.217.77:8898  2、白糖一兩半。
* ~* K4 g/ Z/ c  3、辣椒粉兩大匙。
, y6 ]. |; G( n  4、花椒粉一咖啡匙。
8 W8 V( t. b9 ^" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5、甜面醬一匙。
2 ]  X5 i8 D+ X' {8 \  6、鹽一匙。
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  做法:  N/ s3 y% e. A
  1、將核桃仁夾破,完整剝出桃仁。tvb now,tvbnow,bttvb' N' ~; s1 |6 i6 g; g7 G# |
  
5 q/ ^$ g1 D  i" x- `+ g  f) ~! R  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R2 i! M; ^: D( u9 B, n/ u) n5 h

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  2、掰成兩瓣。5.39.217.77:8898) s5 B. y, E# E
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% {* o2 J3 H# I( G! M9 btvb now,tvbnow,bttvb  3、鍋中放油燒至溫熱,下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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  4、撈出瀝油。
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1 C7 Q; _( G5 l( V* P公仔箱論壇  5、將鍋中的油盛出後加半杯水,燒沸後改微火下白糖,不斷翻炒至起大泡(圖片裏的泡泡還不算大泡泡,因爲要拍照片,所以不敢等到起大泡泡時才拍,會焦掉)。8 o+ _8 H' f2 {9 d) w
  
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  6、放入鹽、甜面醬炒香,炒至再次起大泡泡。公仔箱論壇* A5 }* b( _7 m) x8 I7 k# L
  
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  7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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  8、下核桃仁,不斷翻炒,使桃仁上果滿糖汁,關火,翻散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M( F8 n* x5 s: _+ t
  
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6 _" Y4 E" F& D% P  9、裝盤,晾涼後即可食用(冷卻後才會酥酥的)。
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作者: char_char3000    時間: 2007-10-20 03:10 PM

非常之掂~~
8 a( \3 J1 t/ W! _1 @公仔箱論壇thanks for sharing!!!




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