標題:
[中式食譜]
芋葉烤牛肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-20 01:56 PM
標題:
芋葉烤牛肉
所需材料：
. @3 [5 x, S X9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ U0 S: ^9 P6 q7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬 ... 1個
公仔箱論壇* R; U1 N, Y1 |' Y8 `
蒜辣魚露 ... 3大匙
! S. G1 G# D* ]
椰漿 ... 1大匙
! l6 Z- V; n- L# e4 u公仔箱論壇
芋葉 ... 2片
公仔箱論壇) H- d9 D" Z) |% A4 i4 _! d
" y9 `9 h' O% J. Z
Ａ料
0 U5 L5 a" ]" W7 |0 O* I公仔箱論壇
絞牛肉 ... 400公克
+ j9 S: ~% a6 K公仔箱論壇
碎花生米 ... 2大匙
) v, _" r/ J, N
鹽 ... 1/2茶匙
# X" S1 t4 I& n$ h4 o1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 ... 1茶匙
; z) l) v! u3 j, c0 j, i+ @- n
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
: ~% h$ u1 ?. w0 n) S( x( E5 p, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油 ... 2大匙
5.39.217.77:8898; M; T: {* g: R- z% P6 O) V8 `4 `
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
1 w8 s" ?' r+ Z0 p4 x& R, J9 M
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
公仔箱論壇0 I" V: m! W- ^# d" o8 s
香茅 ... 1大匙(切碎)
tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 M8 z% i3 G: e. ~, j* Z( i
: h- S: p+ \7 a. K' ^0 i
作法步驟：
' x2 N* c* P' T0 Y( d; R0 w) q8 \tvb now,tvbnow,bttvb
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
5.39.217.77:8898 y# F2 Z l' v
9 v, R2 @& n( x6 y( E' {6 |5 @8 w
2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
) \+ X5 B, m5 r! ?
公仔箱論壇 x1 k. a3 {4 y4 G& f3 E
備註：
0 W# Z, G) O9 p5 D J) m
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
