| 材料 |
| 薄酥皮 6張 菠菜葉 100克$ r7 }3 U% J2 Z8 s0 Y' O 洋，切成幼粒 1/2個5.39.217.77:8898: K7 u X4 W3 n6 p 橄欖油 1湯匙 碎車打芝士碎 30克 碎薄餅芝士碎 30克- m7 ^9 X# W2 ~, o2 x; f 巴馬臣芝士碎 30克 松子仁 50克5.39.217.77:8898; v" X+ X& r) D0 b7 C l 橄欖油 少許 鹽 1/4茶匙 黑椒 少許 |
| 製法 |
| 1.把菠菜洗淨，瀝乾，切碎。備用。 2.炒香洋。拌入菠菜炒乾、加入芝士和松子仁。調味。 3.將一張薄酥皮開成2份，掃上橄欖油，摺成長條，再掃上少許油。 4.將適量的菠菜餡放在一角，摺成三角形，再掃少許油。重複其他酥皮。5.39.217.77:8898. w* j: u% ^& Y9 V 5.將焗盆掃油，放上菠菜角，以200℃爐溫焗約7-10分鐘，直到變成金黃即成。 |
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