標題:
[西式食譜]
無花果鬆酥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-15 05:51 AM
標題:
無花果鬆酥
材料
公仔箱論壇- a; d! |$ ]$ t0 [9 w, ~. r0 m
牛油 180克、糖 20克、蛋 1隻、低筋麪粉 300克、新鮮無花果 1 1/2個、肉桂糖粉（肉桂粉/砂糖各半）/雪糕各適量
1 |8 C: h) E" L+ l; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q' u" V7 z0 R
( f- |5 H; v( w& C- }7 U
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I6 M( t) C7 P6 ^' X8 \ K ?( \
1.牛油、糖用電動打蛋器由慢速至快速打至鬆發，分兩次加入蛋，打至呈乳白色，再分數次篩入低筋麪粉，每次用膠刮拌勻，置雪櫃冷藏 6-7小時。
/ n; Y% ^6 b; u* `- A: Z
) D W. A/ q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將（ 1）放在牛油紙上，用酥棍碾成薄片，用 7厘米直徑圓模切出圓形薄鬆酥，撒上肉桂糖粉，放入預熱 160℃焗爐，焗 3-4分鐘。
- E- k2 Z/ u3 t4 J3 Q4 q% u( @5.39.217.77:8898
, d3 J5 B, w: B1 X3 _/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將 1個無花果切半，再斜切成薄片，鋪在（ 2）上，將餘下無花果切粒，放在中央。
9 X3 c0 e. ^9 k) ]tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* |; _4 k0 Z8 N- G, W
4.將整個鬆酥放入預熱至 180℃焗爐，焗 7-8分鐘，取出上碟，伴以雪糕同吃即可。
" \5 N& |6 A! c9 w! l) Y5 M) O$ [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
