標題:
[中式食譜]
咖哩鸡
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作者:
starter18
時間:
2011-11-14 09:50 PM
標題:
咖哩鸡
材料 ：
1 R- H- n8 i/ r8 P
2
大匙油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z$ @2 {6 w$ N- D. \
3
只鸡全腿，斩块
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2
支香茅，拍烂
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3cm
桂皮
公仔箱論壇6 R$ V7 ]0 N; j, H: f
1
片黄姜叶
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3
片疯柑叶
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9 G$ d* ~" S6 [
香料（打烂）：
1 ^& N l$ I+ V$ P' a6 h
10
条红辣椒
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5
条指天椒
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6
粒葱头仔，去皮
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4
瓣蒜头，去皮
9 `, O3 \. s- T( L) K+ Z% R* D
4cm
姜
Y( I2 D1 W1 n4 s9 j5.39.217.77:8898
4cm
南姜
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3cm
黄姜
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调味料 ：
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200ml
水
8 b1 a2 J$ k( T& v( P5 E公仔箱論壇
11/2
小匙盐
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1
小匙糖
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150ml
浓椰浆
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- v2 l4 \" S* P, ? v
做法 ：
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1.
烧热油爆香香料，加入全部材料炒香。
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2.
加入水和调味料煮滚，转小火煮
15
分钟。
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3.
最后加入浓椰浆煮
5
分钟即可上碟享用。
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材料
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大匙油
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3
只鸡全腿，斩块
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2
支香茅，拍烂
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3cm
桂皮
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1
片黄姜叶
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3
片疯柑叶
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香料（打烂）：
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10
条红辣椒
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5
条指天椒
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6
粒葱头仔，去皮
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4
瓣蒜头，去皮
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4cm
姜
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4cm
南姜
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3cm
黄姜
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调味料
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：
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200ml
水
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11/2
小匙盐
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1
小匙糖
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150ml
浓椰浆
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做法
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：
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1.
烧热油爆香香料，加入全部材料炒香。
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2.
加入水和调味料煮滚，转小火煮
15
分钟。
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3.
最后加入浓椰浆煮
5
分钟即可上碟享用。
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