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標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 09:04 AM     標題: 蒜香雞肉碧綠筍

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雞胸肉 1片
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( f6 P2 e$ H7 j: }6 I% B! F
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  s& P& I0 `# k- X5.39.217.77:8898蒜頭 5粒
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: @" G0 v) p# A- l" I0 G0 H5.39.217.77:8898碧綠筍 1朵6 s" T5 Z8 H$ `( H: {8 @2 _

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' i3 C/ x0 c6 W% s, r2 y紅蘿蔔 20公克
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2 ?7 p$ }: u5 ^7 ~6 q+ ~6 }公仔箱論壇豆瓣醬 1大匙' h2 O5 G. Z3 S( I8 X, L

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. F2 O  e. B3 }: r6 v* |, S& Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙  Y, W5 L; O' A& K3 f  Q: i$ y
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. A. G6 T( B& g5.39.217.77:8898鹽 適量5.39.217.77:8898, `" v8 w( I7 g9 n7 A! x, f. b

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【做  法】  i6 G/ ?$ N. e( y. _7 h
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1.雞肉切成片狀,再將雞肉拍上薄薄的太白粉;青蔥切小段;蒜頭切片;紅蘿蔔切片;碧綠筍洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n% ~$ z6 q* _2 z" A
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2.煮一鍋約60℃的熱水,將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。; z1 K1 ?9 H- l1 s" _9 ~- O' s! C  O

) e* P, O$ p( R% J; b  Z7 atvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻,再加入豆拌醬略翻炒後,放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。




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