標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 09:04 AM     標題: 蒜香雞肉碧綠筍


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5 e% Q+ z! A+ g5 e7 R% h/ g: _6 e( X8 z  ytvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* H/ _* j1 X3 h; j

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碧綠筍 1朵tvb now,tvbnow,bttvb  i1 l; `  N2 W3 I/ ]
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' M1 Z9 E, k% w) E' Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 20公克' B& O) n( G3 p7 R
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, w4 ?, l* O+ N& ^0 V: Z太白粉 1大匙
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; @( C' T+ ~. t- O( F9 Rtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1大匙
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% G5 h: O  y5 w3 I3 Jtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙% v* S/ i% B* m- a4 s2 w5 ^1 x

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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# c# k! f. [2 T$ ~

% k7 J) `) L4 h7 {+ n- x2 stvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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) I& ]) f& ]8 e# V+ n3 u5.39.217.77:88983.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。

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