標題: [中式食譜] 貴妃牛腩 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 09:01 AM     標題: 貴妃牛腩


& y1 S* z; R1 [5.39.217.77:8898
4 q& i' A0 N; {2 e: a7 |% w0 I4 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 M7 o! }% J0 p
【材　 料】
" k6 q0 G0 d& F, s2 d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 n) g# O  N5 x+ z: `- W8 b2 |, M

6 J& c( Z" M0 d; {, B3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }# j0 c6 ^# ^- H( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條 600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A6 b7 Z7 F' T4 p/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) ?3 I  r) j' C; ~- }; B
公仔箱論壇0 y( w# w8 B; g( t) I' x# N
紅蘿蔔 1條
' y" C) t; Q  U. M& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E. z1 t/ Z& H( ?' n& x: u1 w  x- ^公仔箱論壇9 _% |! O; I; `; a
薑片 3片
3 A  @1 A; L6 E/ K' @5.39.217.77:8898公仔箱論壇; {4 Y, V: f$ M7 V0 J9 s4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \1 r9 E7 ]1 \; T  z
蔥 2支
3 c; C5 C% x0 ~
7 e0 z  {, H: U公仔箱論壇
( t! |- p  E( q" e- u公仔箱論壇太白粉水 適量2 l  a0 C) E% ~' u; _5 Y0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 u9 ]0 {2 w1 [' I3 s) }1 e

# p6 r8 g% n- u, L0 L. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇6 t3 ?5 F, `$ I) `8 r8 r- K: o

' h0 m% H3 V) n* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" H+ Z2 |' [; i, @% }
; O( v% u* b' G( {1 ^
辣豆瓣 1大匙
5 c$ k: ]' a! G5 q5.39.217.77:88981 g. o; V: t- o9 ]" G3 ~0 n  N' w

% q5 Y2 f; G* w; ]/ N( }: l  H公仔箱論壇甜麵醬 1茶匙
" l9 P$ F3 X- a0 `6 p/ t( \' Z  l公仔箱論壇
) W4 S3 U  s- [2 C& Q8 o8 ^' n( Z8 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# }* L! ]+ G. L/ B6 `
蕃茄醬 1大匙5.39.217.77:8898/ h$ @# U1 B8 ^2 n0 S: ~: d
; _( N. g  a8 D6 f2 u& D
公仔箱論壇# w7 V$ a+ @4 _$ `. [. B4 f4 M
酒 1大匙
& k: M9 [$ ^2 _2 ^$ Q( Y4 {& stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 V0 ~3 H6 k1 S; Q- v

9 U) t1 B9 A: U' g  g* u醬油 1茶匙/ R$ n6 G* z7 D; v# c. S, o0 M
tvb now,tvbnow,bttvb: s6 P) o& [+ x# h% ], {. ]
5.39.217.77:8898' c4 m  G4 W/ d/ s9 d6 c* l
糖 1茶匙
0 \/ J" i* K: U
- x5 b! ~, ?( H* n' v; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ]' \+ @$ i  J
【做　 法】5.39.217.77:88985 u, d1 O! H+ f0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 {3 V/ T7 u' c; ~

, d6 L; z' Q' Y, j) R; N公仔箱論壇
. M  ]& b/ X' Q& A, R8 v1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。
4 @4 N" i* f3 s- r1 @/ G公仔箱論壇
  G/ b; \5 a# g" p7 k2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。
/ q0 X& r9 @# k) }1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i8 a  A. l3 F( D5 `$ T3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# U8 m* _7 \' y& F& g8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 @, A8 ~, N0 x0 W; H- J. z+ U
4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。
6 P2 A: Z. X" F" E3 i公仔箱論壇5 B# @5 ^3 x: \/ f
5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。

---

作者: 欧斯曼德    時間: 2011-11-25 09:30 AM

好，做做试试给儿子老婆尝尝。

---

作者: joeybibi    時間: 2011-12-6 06:08 PM

Thanks for share !

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0