標題:
[中式食譜]
日式咖喱牛肋條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-14 06:57 AM
標題:
日式咖喱牛肋條
材料
2 C7 Y! W0 x4 ^& @7 P
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
" X. Q# H! [; R0 [6 F% } rtvb now,tvbnow,bttvb
. ~% X- \! Y* l
5.39.217.77:88988 e5 c* p7 t) ~8 m, K1 C# c
做法
: _0 {" D9 ^: K5 A0 l- i! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.牛肋條肉切成丁粒備用。
tvb now,tvbnow,bttvb* G2 c. q" ~8 X4 w
( Z! ]( C, w% x1 k& o
2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
5.39.217.77:8898$ W% n5 |/ g3 ^& E, Q: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& ~! r+ I6 b, b, z! E6 R* m: x' B
3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
6 J: c3 u( u6 f' m/ `5 s
`7 S. f, d; @# Y! F8 g/ V' a
4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
3 o9 P6 j3 K" R% p6 o- ?+ Y, ctvb now,tvbnow,bttvb
0 @3 N- l; G/ ^" x$ }# }公仔箱論壇
5 B$ O' X9 m3 y H" ftvb now,tvbnow,bttvb
貼士
5.39.217.77:8898* G$ y( A+ v3 v9 m
爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
# }1 m7 `- ?/ E公仔箱論壇
作者:
fatgor
時間:
2011-11-14 08:41 PM
thx you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
