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標題: [中式食譜] 竹筍粥 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-11-13 11:40 AM     標題: 竹筍粥


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【材　 料】
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白米 150公克
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綠竹筍 100公克公仔箱論壇' M, L3 G. a$ G, r# v

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6 I3 E( {- l# i$ C  k% F( R' I) Z, ?公仔箱論壇豬絞肉 80公克公仔箱論壇8 j- Z) U; I: O% d- y6 f% G
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香菇 2朵
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蒜末 5公克
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芹菜末 少許5.39.217.77:8898( V0 U  ~: x4 ^

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高湯 1800㏄5.39.217.77:88982 p( Y9 B# J0 S4 N4 @% _+ `
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鮮雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @: m, f/ G. `# O( B  K. k3 R
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇' t1 B: I) ]" Y1 p* G5 T

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; T9 n2 ]6 C: k  W; j2 R, c( q公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898+ w4 e) A) g$ T9 T

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# \5 b7 y* x! e& R$ t! r  S0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. h: O8 A" ]2 d' b' G

0 N; i& {0 o. F公仔箱論壇2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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) b6 @! @2 K9 E/ L3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。



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