標題: [中式食譜] 蕃茄銀耳粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-13 11:38 AM     標題: 蕃茄銀耳粥

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【材　 料】
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) W# ^' a3 n+ S+ U# ctvb now,tvbnow,bttvb白飯 150公克: E- B/ I2 B. c( A5 k: m" K
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2 [' |8 T6 X4 n! G( r# K$ |' [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 100公克
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8 G1 F6 n- ]) a9 ~tvb now,tvbnow,bttvb白木耳 8公克
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8 A# v2 Z* v* h- @- j' q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 z. M0 f9 i  a4 U
蟹腳肉 80公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 K- y9 X" h8 c% a; b/ g

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鹽 1小匙
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' a9 U* q1 G: q- C" y; Htvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙; r- t' H% }& g* G

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9 k1 U9 Q6 M5 r白胡椒粉 少許
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鹽 少許
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料理米酒少許7 G* W: u. h6 v4 p" }  p( d
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1 W  r) A* H4 J. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W5 x/ F) _6 ?, n; ?8 c$ ^! T# x4 K

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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。4 z) o8 k% ]. x1 z

4 n1 y* D3 k/ C# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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' R' F# |3 S( x9 i% G. p5.39.217.77:88983.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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5 a9 [0 I% v% P/ I, |4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。

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