標題: [中式食譜] 蕃茄銀耳粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-13 11:38 AM     標題: 蕃茄銀耳粥

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: K2 D/ w. H: t8 w" C1 E7 a【材　 料】& g$ w& A0 Z8 M3 R( S

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白飯 150公克
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蕃茄 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }; X3 _* Y6 b: M3 \
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白木耳 8公克  N4 i# ?8 r$ z  S8 d3 B0 Y
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4 D/ ]5 |! j) Y6 p( n5.39.217.77:8898蟹腳肉 80公克
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西洋芹 50公克
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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7 x! \; s7 Y& Utvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙3 |( o2 Q/ @+ @) O$ o

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【醃　 料】
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鹽 少許
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太白粉少許
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【做　 法】公仔箱論壇' d- z6 T1 w) E" T, ?; `

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- ]! ^, L2 f* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:88985 c: B: g" O! t1 i* L6 E2 j5 j

) h9 j7 E6 _2 f3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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7 V# v9 W! S3 F& v% W6 \* y公仔箱論壇4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。

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