標題: [中式食譜] 蕃茄銀耳粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-13 11:38 AM     標題: 蕃茄銀耳粥


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西洋芹 50公克
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高湯 1800㏄
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 i7 l# r+ c+ V0 V5 Y- v
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鹽 少許
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料理米酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ [: W& `& T

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6 Q7 A/ }( T  d" f公仔箱論壇1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。5.39.217.77:8898% X5 ]; W6 k# J& ~6 B9 D' e
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。

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