標題: [中式食譜] 蕃茄銀耳粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-13 11:38 AM     標題: 蕃茄銀耳粥


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蕃茄 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 ]  B4 C) c' T8 H$ A  L* U: d8 F5 a

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# p1 D' c* b5 |8 H' M5.39.217.77:8898蟹腳肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& h) m4 _* R2 L: e9 G4 a. z
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高湯 1800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O" n/ `  I1 g& ~* Z, _
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【調 味 料】
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3 ~- i6 W2 l6 I5 {5.39.217.77:8898【醃　 料】
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% G: I- i3 T# b8 k. A: o9 Y鹽 少許
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太白粉少許公仔箱論壇+ o7 k2 k  F8 q5 `

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料理米酒少許
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【做　 法】
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。( p" [# Z/ K- I

: @  ?  ^/ m( E  y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。

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