標題:
[食肆地點]
白松露美酒盛宴$1288
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作者:
nt1972
時間:
2011-11-12 06:45 AM
標題:
白松露美酒盛宴$1288
意大利Alba是白松露菌聖地,配以當地出產的葡萄酒如Barolo和Barbaresco,被視為最完美配搭。現值松露菌的當造季節,海景嘉福酒店的海風餐廳,邀請意大利名廚Igor Macchia作客,推出佳肴美酒晚宴,以水煮有機雞蛋配杏仁芝士汁及白松露、手製意大利牛肉雲吞配榛子油及格那柏丹路巴馬芝士(Grana Padano)及白松露、香烤牛仔柳配香煎鴨肝薯仔及白松露、意式朱古力杏仁曲奇(Baci di Dama)奶凍配黑松露焦糖燉蛋四道菜式,配以葡萄酒,只辦一晚。
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日期﹕11月18日(周五)
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價錢:每位$988(不連餐酒)、$1288(連餐酒)
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查詢﹕(海風餐廳)
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