標題: [中式食譜] 豆酥香辣四季豆 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:48 AM     標題: 豆酥香辣四季豆


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% B' y4 g. J9 Z+ H  k: R辣椒醬 1小匙
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米酒 1大匙
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1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。! c$ F/ S4 }, J0 S1 Y

, Y: V6 ?3 R# \& w1 c* \2 o( c1 Y1 |2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。
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3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
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4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。

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