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標題: [中式食譜] 豆豉炒山蘇 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:47 AM     標題: 豆豉炒山蘇


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山蘇 200公克; w1 L# q" e8 T) \

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: W' d% `; W( a4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 10公克
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小魚乾 30公克
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蒜頭20公克
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% `2 o$ [! |3 L/ F: A2 a% ~6 q+ C5.39.217.77:8898蔥 10公克
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辣椒 10公克
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鹽 1小匙
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細砂糖1小匙
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雞粉 1小匙
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【做　 法】
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1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。5.39.217.77:88984 J0 d, u3 @$ z
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2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。6 L* [1 M; c$ r# o2 S; a

' i6 D0 E+ m! V6 ?6 gtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
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4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。



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