標題: [中式食譜] 箭筍炒鮮菇 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:44 AM     標題: 箭筍炒鮮菇

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2 d7 Q3 U" u. K+ R公仔箱論壇箭筍 200公克
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蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb( Y* J0 N2 P+ I$ O& w$ r& Z
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蒜頭 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, F7 M2 Q  g% U1 H+ j8 |+ Q
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  Q( D4 E* m) t8 W% u【調 味 料】
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辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.77:8898! J$ v, ~3 a! R7 p' J' [$ O# J. C
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7 o6 f; B6 l/ v! }雞粉 1/2小匙
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0 f# I. N0 O% L8 O8 t" X3 I公仔箱論壇香油 1小匙
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% ~" l7 ^) l( V9 J9 K0 V公仔箱論壇太白粉水 1小匙5.39.217.77:88988 d% G( F* u2 P/ ~
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# N+ ^; f# Q$ [; g) J5 P/ l- ^【做　 法】
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& b& o* J0 b% u4 \! k! q4 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' }4 \1 f) T( I" Y9 X0 d
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1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C+ H' I: l' T8 L& ?0 i; p

. Y! ^. j$ f1 j+ l% C% B% {2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。5.39.217.77:8898+ S8 |* d* r/ M/ j
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。

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