公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 飲食+運動可預防阿茲海默症找上門 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-11-12 03:39 AM 標題: 飲食+運動可預防阿茲海默症找上門

..5 f  u+ q' w4 K% r+ T1 T7 i  O6 @

新頭殼newtalk 2011.11.11 洪聖斐/編譯報導5.39.217.77:8898. |1 P$ f1 W1 L1 v8 v7 N2 t- b( T

有鑑於阿茲海默症是美國人第6大死因，而且在65歲以上族群而言更是第5大死因，美國政府將每年的11月，定為阿茲海默覺醒月。美國營養學家梅麗娜．詹波麗斯醫師（Melina Jampolis）在接受媒體WWLP-22News邀請訪談時指出，雖然阿茲海默症的主因是年齡與家庭病史（基因問題），但有越來越多研究顯示，飲食和運動可以幫助預防罹患這種疾病。
tvb now,tvbnow,bttvb1 e& Y8 h& H5 Q* K4 S; o
詹波麗斯指出，腦部健康和心臟健康高度相關，因此健康的飲食如得舒飲食(DASH)和地中海飲食就很重要。
- U" O6 y: e; g$ h. B( p$ H7 d
她建議讀者考慮以下幾件事：tvb now,tvbnow,bttvb& a4 O5 p7 x! G, E
tvb now,tvbnow,bttvb! N+ b( J% P5 z( v% Q4 {
一、多攝取維他命E。維他命E是很重要的抗氧化劑，在對抗阿茲海默症上扮演很重要的角色。研究人員發現，飲食中攝取大量維他命E的人，罹患阿茲海默症的比例較低。含有較多維他命E的食物是葵花油、紅花油、堅果和杏仁、葵花子、花生和榛果等類的種子，以及球花甘藍和菠菜。在攝取這些綠色植物時，要記得同時攝取少量的良性脂肪，才可以讓維他命E的攝取量發揮最大化的功效。公仔箱論壇4 r/ M3 n  g" t  l8 h; O
5.39.217.77:88985 z4 ~4 o" J! v# y# c9 X" D
二、多吃魚。魚類所富含的Omega 3多元不飽和脂肪酸，對降低阿茲海默症很有功效。每週至少應該吃魚兩次。鮭魚、鮪魚、鱒魚和沙丁魚等油脂較多的魚類所含的Omega 3尤其多。如果不吃魚，也可以吃魚油，或者攝取一些用DHA調理的豆漿、優格等食物。公仔箱論壇3 w& c/ u( X! S: {" |4 g
5.39.217.77:8898: t; U8 M! w( n: Y6 O. n3 m
三、多動。適度乃至大量的運動可以降低自己罹患阿茲海默症的機率。做家事或整理庭院、爬樓梯、打保齡球或高爾夫球，都可以算是適度的活動。越早開始養成活動筋骨的習慣，越能保護自己老年免受阿茲海默症的困擾。維持身材的適中，也可以降低腦部的萎縮。試著讓自己每天多活動，朝每天活動1小時的目標邁進。' t& Q- ^; g- Q& P# ^* p
  Z  x$ U9 L2 a8 f& g! g5 F! S* }8 U! u
四、多吃辣。印度人罹患阿茲海默症的比例較低，許多研究都認為這是因為他們的煮食中放入大量的薑黃。薑黃素可以保護腦部免受阿茲海默症的侵襲。而長期吃咖哩和一些良性脂肪，也應該會有幫助。
! Z% a7 a/ u% i& z0 R- j
詹波麗斯呼籲讀者，現在就開始改變自己的生活習慣，持之以恆，以降低自己罹患阿茲海默症的風險。而且以上這些建議，在預防上的效果，都比治療期的效果好。5.39.217.77:8898, P8 c# S" k# ~: n; J& ?8 u

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)