標題:
[中式食譜]
砂 鍋 魚 翅
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作者:
net432
時間:
2007-10-19 01:57 PM
標題:
砂 鍋 魚 翅
原 料
3 x" h& [! ~; T3 ^7 F/ [7 L& U1 I
水 發 魚 翅 500 克
5.39.217.77:8898; Y! h0 m9 D( F# a- ?
火 腿 25 克
6 q# P' n" k+ K7 F
水 發 玉 蘭 片 20 克
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水 發 香 菇 20 克
5 C. y: | v! ^ g( s. X
油 菜 心 15 克
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雞 湯 1000 克
公仔箱論壇8 ^7 I: r0 i) V2 W4 Y
清 湯 150 克
5.39.217.77:88981 B( s4 T) Z- m! b8 A% G
制 法
. _& a' ^; q# z* K* H3 ~3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
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魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
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砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
( g! ?9 r: f4 H |& P p- P8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒
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