標題:
[中式食譜]
香辣鰻魚炒飯
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作者:
net432
時間:
2007-10-19 11:36 AM
標題:
香辣鰻魚炒飯
材料：
+ F3 L) r; L7 Z% M: X
蒜頭 兩小塊
0 S4 G- h: `5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 半個
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雞蛋 一隻
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鰻魚 一塊
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紅辣椒粉
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紹興酒
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做法：
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1.煲好一人份量白飯，待凍
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2.鰻魚切粒
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3.雞蛋發散，炒成蛋皮(像omelet般)，切成絲
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) {5 a* k; F9 d$ o$ b% w# I9 I
4.用生油爆香蒜粒洋蔥粒
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5.加入鰻魚粒繼續炒
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6.加入飯繼續炒
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7.加鹽、紅辣椒粉及蛋絲繼續炒
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8.加兩茶匙老抽及一湯匙紹興酒繼續炒
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9.炒至顏色均勻
作者:
hiroisme
時間:
2007-10-20 02:33 AM
yummy, tomoro can try new dish~~
- m2 o; r; ~) G% @
thk for sharing
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