材 料 合 掌 瓜 1 斤tvb now,tvbnow,bttvb6 u' ^$ G& B( Z$ Y% Z" F  y' y 章 魚 1 兩 1 ?  e+ B+ S8 d3 f% D排 骨 1 2 兩 5 n9 K% M: s9 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片 + h& O$ {/ J9 X: g9 m2 Q6 h3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蜜 棗 5 粒 + e* ?/ T( _2 htvb now,tvbnow,bttvb

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做法

• 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
• 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
• 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
• 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。