標題:
[西式食譜]
廣島蠔意大利飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-11 06:36 AM
標題:
廣島蠔意大利飯
材料
公仔箱論壇/ `5 J$ `& L* X: q
廣島生蠔(汆水) 6隻、意大利米 50克、洋葱(切粒)/牛油各 1湯匙、蘑菇(切片) 10克、黃意大利瓜(切粒汆水)/青意大利瓜(切粒汆水)各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
' I' J/ l) l9 }+ ^- t
, H, G. g, @$ s9 y/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
! @# o" c; m0 i+ V+ Utvb now,tvbnow,bttvb
調味料
. X; q0 o- z* o, W2 y9 v# b' Y
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
公仔箱論壇5 H5 |8 i3 n5 i8 j* {& z. i
tvb now,tvbnow,bttvb# F: K, [! y% P9 Y8 x! L
1 p. a) N) F% a: Y6 V
9 d* G% j x6 X- ~' L* _! E8 b4 K. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
4 @& W, ^ \1 u, z( A4 b" r* @3 W
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米,炒香後灒白酒,加半份上湯,收慢火,拌煮至乾身,放餘下上湯,煮至腍,下鮮奶煮至乾身。
5 Z& _! D: n5 b; G公仔箱論壇
公仔箱論壇7 A9 m% p9 n4 y r
2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒,下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
8 L E4 W$ C" _ s& t
1 t: t' W( g2 V/ }5.39.217.77:8898
3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶,上碟即成。
; B9 { H$ P' V, b4 b公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w: q4 f+ Q9 u; _6 w
4 {; Q! r& i+ r, c0 w$ `
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 C. x! \0 U6 \4 b i8 j
煮飯時,上湯要分數次落,飯才不會煮爛!
3 J8 T- h8 p- I# C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0