標題: [西式食譜] 美國脆炸生蠔 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-11-11 06:35 AM     標題: 美國脆炸生蠔

材料
3 u6 M- B0 [0 t, ttvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
4 a* R; c! L- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e0 S  P# n/ S% }% L脆漿
; B, S& h) V2 C% v! r% W公仔箱論壇麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
3 _8 c0 J+ Q% ?$ M% p5.39.217.77:8898
) d9 L1 z+ H& J5 n# {& B& Z公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 K: |5 C6 Z: [+ H% W$ W  w9 ?
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
3 Z1 P4 o: c% a5 i% i- W1 W公仔箱論壇
9 C1 r& @- u4 t& B& x9 o" @公仔箱論壇公仔箱論壇# A! c: o1 u8 D6 `  f4 h3 b
做法
! B, t/ `6 |) `0 y) s6 z公仔箱論壇1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
# z8 k$ r' w6 Q3 W5 }公仔箱論壇
9 X# P* {% M1 ~4 B! C; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
) ~( y" F5 h9 @公仔箱論壇* \' R, J* v+ d) R  d4 D
3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
+ p9 z' t- _0 P4 F' r5.39.217.77:8898
+ u2 D# H8 Z. D; F6 e2 p
0 U2 {9 i% S  Y# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77:88989 g6 O% B6 x; \1 [) E
拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。( _1 d! ^6 Y% ?8 V& N7 x! ?2 h

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0