標題: [中式食譜] 淡菜淮山茨實山斑魚湯 [打印本頁]

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作者: man19822    時間: 2011-11-10 04:03 PM     標題: 淡菜淮山茨實山斑魚湯

淡菜淮山茨實山斑魚湯5.39.217.77:8898! D- X% J. h- f% H' q
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材料：淡菜一兩，淮山八錢 製茨實三錢， 山斑魚約半斤+ u; l* r4 s7 P' j

  m, z+ G! P- }4 h0 j- {做法：
8 V, O4 g, z2 g5 }& x公仔箱論壇(1) 山斑魚洗淨去潺，略煎，用水沖去油份7 L) h& R  T& x- t9 w* D% L
(2) 其他材料洗淨備用5.39.217.77:8898* c* E1 |( z  c; q$ ]
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用
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療效： 此湯健脾開胃，如汗多，不思飲食，飲此湯有所助益。

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