標題:
[藥膳]
女人最補農家黨參煮雞酒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-10 06:23 AM
標題:
女人最補農家黨參煮雞酒
材料
tvb now,tvbnow,bttvb' I5 w* m" \( y% u: r0 I) O! J- y& z
雞半隻、川芎/黨參各 5錢、雲耳（浸發）/薑各 1両、花雕酒 600毫升、上湯 500毫升
5.39.217.77:88989 g! e2 J: R. i2 l9 V4 U
5.39.217.77:8898' b2 o% \- B- j! e0 a6 W5 |$ S7 [. b# E
醃料
+ a' [, m8 |- M. Y$ D; B2 C G
糖少許、豉油 2茶匙、生粉 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb* d, b& I$ A a# i1 v+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- p( G9 e W# g
; Z6 I" H; E% t/ [! {1 L公仔箱論壇
做法
: H5 H$ U, E3 `5 U! s0 e
1.先將雞斬件，以醃料略醃；薑切片，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ |) ]. u F) J5 R4 P2 O
; F4 h2 \5 \6 ^公仔箱論壇
2.燒熱鑊下油，以大火爆香薑片，下雞件、上湯、川芎、黨參、雲耳略炒，加入花雕酒，熄火將雞件浸至浮起熟透即可。
tvb now,tvbnow,bttvb Y* I3 h( {& |* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. y$ w/ O" V* }/ \
2 o; k/ ]. F0 m2 R- h1 Z
貼士
公仔箱論壇5 g0 y' ?- \- E
雞肉不可以用大火煮太久，熄火浸熟雞件會更嫩滑。
3 ~: v, q. T; Q, S1 l公仔箱論壇
作者:
joeybibi
時間:
2011-11-12 11:41 AM
Good for winter time, thanks for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
