7 g4 L1 T' \6 j" X! @4 l @公仔箱論壇六成熟牛肩肉最正 " k% _+ M/ C1 ]tvb now,tvbnow,bttvbBaby沙律拼盤和 Baby三食，同樣出自她手， Angelababy：「一般沙律只有蔬菜加幾片肉，我覺得太單調，所以加上各地不同食材，全都是我喜歡的。」一碟沙律，竟有齊火炙三文魚、吉列龍脷、意大利青瓜、北海道帶子、雞胸配芝士、海膽多士、香草蝦和番茄等等，雜菜則配上和風沙律汁，非常豐富。「至於 Baby三食的三種食材，我會不定期更換。」是次她選日式黑松露炒蛋、火炙鮭魚腩和香草番茄意粉：「北海道 3.6牛乳加黑松露炒日本蛋，軟滑有松露香；日本拖羅醃過後火炙，再加三文魚子和芥末柚子醬，很惹味的；意粉幼幼的，只得 3mm，保證每條麪條都吸收到香草番茄汁味道。」現時流行的全日法式早餐，這裏也有供應，有齊黑松露炒蛋、北海道牛乳薯茸、香腸、煙肉、烤番茄和焗豆，確實是老中青也愛的菜式。 3 N' m, z S- V2 G* h; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; s. k' A3 [$ H
美味菜式陸續有來， Angelababy愛吃魚，推介比目魚西京燒，用三種麪豉醃兩日再燒，一次過吃到麪豉的甜、甘和鹹味，口感豐富極入味。愛啖啖肉者，可選美國牛肩扒配迷迭香汁，「美國牛肉始終有股獨特肉香，牛肩肉比其他部份更有咬口，我建議最多只煮到六成熟，配迷迭香草汁，就更美味。」為怕牛肉變冷失去口感，特地放在燒熱的石板上暖住吃，很貼心。燒鹿兒島黑豚腩片配香草意粉也不能錯過，黑豚肉片本身油份豐富，師傅用日式醬汁浸一日，再用低溫煮，令肉的多餘油份滲出來，然後切片煎脆，意粉則用西式香草汁煮成，入口彈牙煙韌。5.39.217.77:8898( `/ b$ V$ I# P |9 U5 C' q% c
& f# |5 _% J X% W4 |; XCafe當然少不了咖啡和甜點，瑞士咖啡豆即磨即冲，入口芳香，某些咖啡還有拉花效果。至於甜品，推介朱古力紅酒提子，提子經紅酒煮過後，用黑朱古力漿包着，底層有北海道 3.6牛乳布丁，配紅酒汁啫喱和士多啤梨茸，甜入心！想吃得清爽一點，就來一道柚子雪葩配香橙糕，百分百橙肉打成糕點，再放用日本柚子做成的雪葩加梅酒啫喱，醒胃之選也。 9 E* l' `2 ]- w 1 k- P, B) |0 W. ptvb now,tvbnow,bttvbbaby café公仔箱論壇7 X+ \; h1 o2 }- R6 T
地址：旺角亞皆老街 朗豪坊 : L& z' k" E" c7 h3 d
$ y/ I! K. u' W" ?$ W4 _5.39.217.77:8898註：＊菜式均奉送飲品，配濃蝦海鮮湯或烤雞凱撒沙律二選一，午餐$88，晚餐$99 % t! k5 T; m" f% z& \/ g
