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標題: [旅遊景點] 日本~金澤輕井澤廣島立山黑部~廣島~<廣島燒村><牡蠣傳> [打印本頁]

作者: vaio38    時間: 2011-11-8 05:40 AM     標題: 日本~金澤輕井澤廣島立山黑部~廣島~<廣島燒村><牡蠣傳>

                     
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   廣島燒是從路邊攤崛起,從中央通、新天地公園幾經搬遷,廣受市民歡迎,為因應市容整齊及衛生化需求,到了1982年,集體遷移到大樓內,分布於2到4樓,,也成為廣島燒的地標,稱為「廣島燒村(お好み村)」為降低成本,使用相同的沾醬與麵條,但卻以不同的煎法讓味道卻呈現獨到的特色。tvb now,tvbnow,bttvb) Z* O' V- \$ n  Y5 {
地址: 廣島市中區新天地5-13tvb now,tvbnow,bttvb: v' s) ], g( m1 h) x% k
交通: 廣島電鐵「八丁堀」下車徒步5分鐘可達

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   由於距離廣島車站相當近,牡蠣傳除了深受當地人喜愛,還常可看到觀光客提著行李來用餐。本身就是廣島人的老闆,曾在東京的料理店修業,為了想讓人認識更多廣島的美味,1982開了牡蠣傳,店內料理以和食為主,也有許多菜餚是老闆自己研發的獨家味道,入口香味四溢的三國燒就是其一,另外以牛奶、奶油、白酒煎牡蠣放入磨碎米漿中的牡蠣奶油燒,焗烤的口感更是一絕,招牌料理完全使用捕獲自廣島灣的牡蠣,如果不是牡蠣的季節,也提供鰻魚等料理。tvb now,tvbnow,bttvb- U1 N. v0 g% e% T; O6 z$ w$ ]
地址: 廣島市東區光町2-8-24
: ]& o" ?7 l2 N. mtvb now,tvbnow,bttvb電話: 082-264-5968TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 |' [' g: S+ j, w& ~
開放時間: 11:00-14:00(13:30停止點餐),17:0-22:00(21:30停止點餐)  
# M2 z- q# [# V4 e% |% K* T休日: 週一
6 ?6 i" F2 f1 h" H; O! V6 u" M" U5 dtvb now,tvbnow,bttvb網址: 牡蠣傳tvb now,tvbnow,bttvb. O( C2 y5 n. K6 n
交通: JR廣島駅新幹線口徒步約8分鐘
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