標題:
[食肆地點]
Let's BBQ！翹埋雙手歎住燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-6 04:00 PM
標題:
Let's BBQ！翹埋雙手歎住燒
秋風吹呀吹，又是時候相約朋友齊齊BBQ！一提起燒烤，就想起連串事前準備工夫：帶大大包的炭、買燒烤叉及餐具，還要……準備食物兼晨早流流去霸爐，太勞師動眾！羅列出以上「行動」後，我的燒烤興致已大減。仔細想，寧願自掏腰包吃酒店的燒烤自助餐好了。
5.39.217.77:8898' t2 Y% C# f) N3 ^$ |; u
1 a+ D9 q5 r! Q& o2 ^ Z2 w) g
簡單、舒服，還有靚景伴吃，最吸引是有專人服侍，大可翹埋雙手等開餐！老友們，還等甚麼？燒烤日：無敵海景伴吃相信像我這等又懶又嗜吃的燒烤迷，大有人在；所以近年不少酒店在秋天都推出燒烤自助餐。不過不少都是自助晚餐，想一家大小來個Sunday Family BBQ，我會選港島海逸君綽酒店的Le 188°。餐廳位處41樓高空，是城中超級靚景餐廳之一，無論坐在餐廳室內或露天位置，都能飽覽180度無敵維港靚景，晴天到來海天一色，頭頂一片蔚藍，未開餐已教人心情輕鬆。
3 t9 C0 R% K" x' o G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F7 Q1 u* e# C
惹味醬汁配燒物周日胃口特別好，走到露天區看看，廚師已在烤爐旁準備好。嘩！鮮甜的澳洲琵琶蝦、胖嘟嘟的美國蠔、肥大肉厚的泰國虎蝦，還有脂肪特多的挪威三文魚；「食肉獸」也有大把選擇，烤春雞、厚切豬扒、雞翼、沙嗲串燒，選擇多而且用料高質。食物當然不只燒熟咁簡單，廚師除了以海鹽和胡椒作調味外，部分材料會配上特別醬汁，像燒蝦，配柚子洋葱醬，酸酸甜甜感覺滋潤；燒春雞澆上自製香辣蜜糖醬，甜甜辣辣，夠惹味；新西蘭西冷則夥拍蒜蓉牛油，令牛味更突出，加添甘香；燒烤味道仔細兼多元化，不只得「燒烤」味！
' t2 M/ h4 X4 m# o; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88989 P7 M6 j0 t# k6 z0 d
任吃名牌雪糕不過在吃燒烤前，大家別忘了放在室內的自助頭盤，沙律、凍肉、壽司刺身、小量冰鎮海鮮、時令生蠔……選擇與一般自助餐一樣豐富。至於甜品，則有10多款，每款都做得的的骰骰，心大心細的人也可以多試幾款！Tiramisu、杧果Mousse、鮮果撻，都是大路款式；我反而狂吃Movenpick雪糕，讓冰涼甜香的味道為這BBQ Party作結。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# t( V' R$ e/ x# i
' {& L, R0 S4 L; r5 R+ y5.39.217.77:8898
燒烤自助午餐
* I7 e Y& z( r" _. N+ Y; r
供應日期：逢星期六、日及公眾假期
公仔箱論壇4 f7 k6 r3 ~% m4 E7 d
供應時間：12:00nn~2:30pm
0 b) a, s0 F- N& E# \( |tvb now,tvbnow,bttvb
收 費：成人$388/位，小童$268/位（另加一服務費）
0 L3 n! J3 q% J- H1 O公仔箱論壇
2 Y' s/ R0 c! c3 |9 x" H' Y5.39.217.77:8898
燒烤夜：池畔感受浪漫想來個火熱BBQ之夜，我建議到香港君悅酒店的The Grill，餐廳於午間與晚間都設燒烤自助餐，但我覺得自助晚餐選擇較吸引豐富。特別在夜色下，坐在露天池畔，樹影婆娑，陣陣秋風吹來，分外清爽清涼，令人感覺像置身峇里Resort！別以為只有泳池景伴吃，坐在餐廳一樣可坐擁璀璨維港夜景，不少情侶到來，邊看夜景邊吃燒烤，浪漫指數倍增。
( c P7 M* p# `9 M+ ?7 @; E
: P( H2 _- i: Z! stvb now,tvbnow,bttvb
凍海鮮作熱身當然，我這等嗜吃的，最關心食物選擇！未吃燒烤前，先來一頓矜貴海鮮盛宴！法國青口、海螺、美國蜆，多款凍海鮮任你吃，款款鮮味爆燈，好搶手！還有超過10款新鮮沙律、芝士、肝醬、Plateau新鮮麵包和甜品，款款都是回本之選。像肝醬，以法國鵝肝自製，肝香酒香滿滿，質感幼滑；芝士款式天天不同，令我差點忘記燒烤才是主角！
. v: x, h5 w& O/ ?2 h
5.39.217.77:8898& _4 J F- g9 H: }" X1 C0 D
炭香滿滿燒烤爐設在一旁，走到大廚身邊，已見他在大圓形的炭爐上「滋滋咋咋」在燒烤，傳來陣陣炭香，烤出來的食物比電爐烤的更香；西冷牛扒、羊扒、排骨、5款自製香腸，肉類烤得皮脆肉嫩香噴噴；海鮮更吸引，皇帝蝦、銀鱈魚、鮮魷，看得出很新鮮，加上師傅火候控制得好，食物既富炭香，亦能保留肉汁，吃到原汁原味。
. P$ \& ]% G% } P公仔箱論壇
公仔箱論壇( g H) _' R; O
燒烤自助晚餐
+ D! d" g9 ?. N5 L6 \7 y
供應時間：6:30pm~10:00pm
7 [6 R5 m% w: f0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
收 費：星期一至四，成人$490/位，小童$245/位；星期五至日，成人$520/位，小童$260/位（另加一服務費）
9 c; c W3 u/ i$ C5 g1 t. S9 t4 o0 N
公仔箱論壇- m+ _; o; H+ P
燒烤自助餐，還有……池畔花園任揀
公仔箱論壇" D6 B. S% Y/ y/ A# w
住在新界的朋友，不妨到香港黃金海岸酒店聆渢咖啡廳BBQ，其自助餐設有戶外及室內用餐區，一邊面向泳池，蔚藍色彩映入眼簾；一邊面對花園，一片綠油油，都算舒服。燒烤主打肉食，必食炭燒琵琶鴨、烤羊架、香烤牛扒，蘸上秘製醬汁燒，好香口。
& |, q- U: q# X: ]/ o* p! a" Z( x8 O公仔箱論壇
公仔箱論壇+ M0 r" H ]5 x7 ]* s
聆渢咖啡廳
5.39.217.77:88989 r" v: L) m# l/ G7 ~; V- R
日期：即日起至11月30日（星期一至日）
Z' N: O, b. b8 t' t; s: e
時間：6:30pm~10:00pm
* ~2 {8 K" J( S5 h. P( u/ m公仔箱論壇
收費：星期一至四，成人$398/位，小童$248/位；星期五至日、公眾假期及其前夕，成人$428/位，小童$268/位（另加一服務費）
公仔箱論壇7 Y8 j/ W3 d9 [( D
平食靚景燒烤與Le 188°一樣，北角海逸酒店綠怡咖啡廳同樣坐擁維港景色，雖然位置較輸蝕，燒烤美食都算豐富，像炭燒生蠔、扇貝、特級牛肉、羊扒等，難得收費相宜，值得一試。
4 `9 I5 ~- s9 j! ]; o: F5.39.217.77:8898
2 @4 R1 \) P. S
綠怡咖啡廳
公仔箱論壇9 a+ \% }- i( y7 |3 R$ j5 s
日期：即日起至11月27日（逢星期六及日）
公仔箱論壇( x0 i2 F4 I' y/ W
時間：6:00pm~9:00pm
3 `( F4 b* a- D* j+ F
收費：成人及長者$328/位，小童$198/位（另加一服務費）
5.39.217.77:8898; V9 L6 v. l9 ]& h( ]1 q
" ?3 J4 w6 M7 ]; S0 ]( x" E% ^6 @# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青馬橋畔歎燒烤帝景酒店的Cafe Lido露天茶座坐擁青馬大橋景色，位置雖偏遠，卻可帶你遠離煩囂；推介美食有原隻日本魷魚、蒜辣大生蠔、美國安格斯牛柳，成人更可無限量享用紅、白酒及啤酒，醉倒周末。
5.39.217.77:88989 r0 g3 |! Q2 h1 W0 v
) L& \- P& C6 f- Ntvb now,tvbnow,bttvb
Cafe Lido
tvb now,tvbnow,bttvb0 u5 M2 a# k, x# I
日期：逢星期五至日
5.39.217.77:88980 ]& E: M5 x. s: v
時間：7:00pm~10:00pm
5.39.217.77:88988 L3 T: x! M! w* t$ B( [
收費：成人$408/位，小童$308/位（另加一服務費）
tvb now,tvbnow,bttvb7 n }5 \5 I( O6 ?6 l8 b& ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
