標題: [中式食譜] 清蒸鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:39 PM     標題: 清蒸鮮魚


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8 i7 y  b& D% `! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1尾
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薑3片5.39.217.77:8898$ K7 U/ x- e* n& R: x3 S3 y( N

4 k. }9 c) i- R1 B! Z: ?+ H) G紅辣椒1條
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熱油1大匙公仔箱論壇" k' X+ Q+ Z" d# j4 j

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【做　 法】
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- K1 \" V8 e# P1 H5 c4 x3 Q" T( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
; z( }( e  Y7 X, v* d3 Z5.39.217.77:88982.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。5.39.217.77:88981 h8 @7 B% [8 g0 O+ H( @
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
6 a* u2 G( a/ }) e& R' ftvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
' P5 V! d/ J9 g9 H  A% `! g$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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