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標題: [中式食譜] 清蒸鮮魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:39 PM     標題: 清蒸鮮魚

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【材  料】
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鮮魚1尾
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2支
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3片
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1 |  L% R: x  I" d紅辣椒1條
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米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 }! _  `. l3 U% r1 ?

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【調 味 料】5.39.217.77:8898# E" B3 l/ A, a/ E) h6 g- Z
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魚露1大匙
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: c* Y/ Q; C6 M% R5 f( z9 [tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟,灑少許鹽(份量外)備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I- h" Z+ Y- y
2.蔥切絲;紅辣椒切絲,備用。
- l9 Q1 I, P: c+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤,鋪上薑片,將作法1的鮮魚放置薑片上,淋上1大匙米酒,放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
" U4 U5 z  G+ w  z; V; otvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁,將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
9 R) N1 y7 F1 w: f( ~0 x" }5.所有調味料煮至沸騰,淋在入作法4的鮮魚上,並淋上1大匙滾燙的熱油即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 K0 I6 i9 j- D4 s





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