標題: [中式食譜] 清蒸鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:39 PM     標題: 清蒸鮮魚

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【材　 料】
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- e4 x0 s' H& o4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1尾
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蔥2支/ E) a+ k: M' a  ?

( c4 {0 D# b9 _/ {/ N, A* ]9 X5 }! t3 D5.39.217.77:8898薑3片
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紅辣椒1條
" g! _  q. K2 m2 I0 o公仔箱論壇
" X$ D" O, f5 R  B8 M+ l4 h5.39.217.77:8898米酒1大匙
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% f. J, g) h) a" X) u' v) P公仔箱論壇熱油1大匙
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9 f" _0 a5 z. ^8 d) _3 f【調 味 料】公仔箱論壇8 R" Q, t+ E, m

0 m' T, W6 Z9 i/ E% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1大匙
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糖1/2小匙
0 ?- g  J0 }$ M+ z+ m2 \' h+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- A, s) Q# m/ y! t& G( S. s
水2大匙- D: M& I- N/ _4 h1 x

* h# D& q! i# |, w公仔箱論壇【做　 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。; ~$ ]* a# d8 Z- P, x, o. |
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
/ a3 z$ l) B* e" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, N6 B; h% y/ p( S) @8 n
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
* {! w9 W. w! h2 }, R+ y5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g" `6 ~% d, ?, ~0 S4 j

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