標題: [中式食譜] 酸菜豬肚湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:37 PM     標題: 酸菜豬肚湯


4 u5 |$ X" |8 f9 P9 [5.39.217.77:8898【材　 料】
8 G$ \# i9 i2 ?# n, M/ ^- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m3 M: w7 X; Q; Ltvb now,tvbnow,bttvbA.豬肚1/2個
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酸菜2片
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8 \2 r6 P: x) J1 P* C& D  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲50公克
( v$ Y. V, m! B7 i: E5.39.217.77:8898公仔箱論壇: D; P9 F+ p3 R/ ?! }
B.米酒1大匙
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薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb, r- A, [: k. U# T: H2 U! ?

' n- \% j$ ~* J5 Q8 ^  w, X【調 味 料】
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鹽少許
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. o3 \- u0 x' W5 _5.39.217.77:8898【做　 法】
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1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d* B6 B6 R' M2 [5 E& Z, e, t
2.酸菜洗淨，切斜片備用。8 R0 o' q: K% M3 C1 S. x& ?  a
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
+ k7 }# N8 q! c+ [5.39.217.77:88984.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。
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