標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:35 PM     標題: 紅燒蹄筋


, R8 Z6 Y( l' L. [) ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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豬蹄筋300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 }9 m6 K1 D* h  m4 B
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竹筍2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F3 S' x. Y/ ]4 P  w
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紅蘿蔔200公克5.39.217.77:8898: H( s3 Y- Z2 k

  `' @0 a5 L. R/ x+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒5.39.217.77:8898) F4 d: e' A  d7 A

" X; V- Z8 }0 H  `; ~. v" Q1 K$ \7 B【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]* C' n: V, g/ l- [- B. B

2 p4 g0 E' W9 Y8 b% ~1 ?5 I" B醬油2大匙
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糖1大匙
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水2杯
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. ]3 u1 e! |1 v1 N【做　 法】
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% T5 Y6 M4 |# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。+ l7 g( I: o1 _% m
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 C) A6 ?, J+ W
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
) r0 `& z; x8 R5.39.217.77:88984.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。- Y& d1 z2 f7 N3 W. f5 j( V
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。

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