標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:35 PM     標題: 紅燒蹄筋


5 v& ?. ?% m* p( z* ]5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇/ z; Y% e7 k, p9 i) m0 T6 M2 L
6 }! R3 y8 c/ D5 f
豬蹄筋300公克
. V* J; y( h1 e5 H0 E: x公仔箱論壇
5 U0 C3 V9 k, l9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍2支
9 q+ K! F: V- V2 X" y1 `0 B5.39.217.77:8898! J: M; d% E. D
紅蘿蔔200公克* y0 _! u, t* U0 d7 l

# M9 J, W0 S+ x: M% o2 @, j8 etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒
/ O1 I. f5 e) A) `& T公仔箱論壇$ G' L5 s7 ]! \, C/ P
【調 味 料】5.39.217.77:8898, W) n7 ~5 Q+ T( n1 E8 d' \: ~

& P1 I/ Y! _+ A4 n5 [' ^公仔箱論壇醬油2大匙
) [( ~6 E, v8 j. C) v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 i  n' f& l/ S$ c3 @* W
糖1大匙
1 i5 N/ W8 |4 A, }. ^7 r" l. R
0 t* i. z. I! M7 ]5 a公仔箱論壇水2杯) T" }7 h9 W! [1 V: g& T

, ?; r- e8 p% ]2 X0 [% f8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許5.39.217.77:88981 ]- N  w; q3 T+ q3 d' y7 y6 }

* v) ]% I4 j# @, R5 t! K' t; b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 P( \* S7 G, k- K  R  y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g; |. J$ C  X7 B( e: ]2 M
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
2 [; X3 a6 j7 c# `/ }7 {. X2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
% k* R0 ?, h# P1 ^# i- ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
6 _) k+ N2 m# U: O; Z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
$ J, _" c$ F% E" y5 e. H; }公仔箱論壇5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0