標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:35 PM     標題: 紅燒蹄筋


& G4 A; T* x) t7 e4 v2 n公仔箱論壇【材　 料】
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% }2 r8 n- ?) D6 M0 x& L; Y4 F5.39.217.77:8898豬蹄筋300公克
6 d2 c4 A. T& N. Z/ M( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 M4 z+ R0 B+ }! K/ J8 D
竹筍2支1 h2 i  B$ g  \% C3 y) a! A, i+ O
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紅蘿蔔200公克tvb now,tvbnow,bttvb# l) V) H9 z# b. V/ W5 H, o0 Z- T: G2 ?

1 f7 W( v2 j% m9 x: m: a5 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒
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【調 味 料】
1 @( ?1 n" n( n# P% e+ k5.39.217.77:8898
% X. k* z* n3 k: J* {公仔箱論壇醬油2大匙4 R* a0 Q) ]% h( A2 W" Z( E

: o8 ^  V  Y3 ~2 n- \5.39.217.77:8898糖1大匙8 m& _* R5 X' q

. Z8 b; c9 t& L- {& v" ?/ h公仔箱論壇水2杯
: Y. y% m- d$ t, }6 A公仔箱論壇! k( Y6 u* z7 C+ Y/ p" V6 T
鹽少許
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5 i' i8 J8 ~0 [( \1 E, l1 V0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 B9 ~' r1 x3 D9 W' u% d- p# j- z: {$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X: E# f: I- _5 K. t/ J
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
7 R: U9 I# g! E# T4 R% X3 l5.39.217.77:88982.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
5 P- U! U' E( |1 `5.39.217.77:88983.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
4 l( J' w' l& {6 E. N公仔箱論壇4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
7 f. H2 @. P  R) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。

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