標題: [中式食譜] 蕃茄咕咾肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:32 PM     標題: 蕃茄咕咾肉

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豬肋排 200公克% F! m6 o6 j& r# N: D. t: A

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青蔥 1支
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) T! E  U* Z2 ]+ s; X% @4 A新鮮九層塔 2支
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大蕃茄2顆
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蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 v; I. C2 i; G" ^' o, ^9 b. l
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沾料
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蕃茄醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W' B0 _) m7 \; T( U3 ^

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黑胡椒粒 1小匙公仔箱論壇+ `) p  |" [# _& ^
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: J9 T/ m, T9 @4 X- b鹽 1小匙
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【醃　 料】
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, C3 _: Y- [8 F- t7 `8 {9 n. q' Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙; G% w6 y6 L* p) w. R
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; H$ M8 k! }% s4 S4 ]公仔箱論壇太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r9 n* a/ N8 \6 p: x' p
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白胡椒粉 1小匙
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2 e! @6 a* c' _( U9 a! n% t* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。公仔箱論壇) A- a4 _2 l( v9 g
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。5.39.217.77:88984 @) r- O& H' N2 }2 q

# `& I- J- i7 X9 K& M; Y5 ~6 U1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇* p& f2 h$ O- M$ F' X, Q

9 I# ~9 V' N: R5.39.217.77:88984.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可

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