標題: [中式食譜] 肉末炒豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:31 PM     標題: 肉末炒豆腐

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蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條
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【調 味 料】
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+ Y1 O/ {$ t* C& ntvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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- B$ @! ]3 I# z* h3 F/ [7 K+ Itvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙& G4 o, M1 F% _1 |
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# }& V0 T7 A+ u6 S9 l7 \1 l+ q2 x黃豆醬 2大匙
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; U0 H3 L- |: Z: h; s( {1 ^( E
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。# ?! a1 J+ |# G. `3 s& |- K

. U$ z: \! z4 `# n6 ]5.39.217.77:88983.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。

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