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標題: [中式食譜] 醬燒魷魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-11-5 02:27 PM 標題: 醬燒魷魚

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【材　料】

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魷魚300公克6 r8 N  w: P  N! N
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蔥20公克

薑 10公克( I! I! ~1 W" F3 L, q6 s
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辣椒 10公克
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黃甜椒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb  _7 J$ a  P* w) O; J6 P
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紅甜椒20公克
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p2 J. \& t. F6 P6 Y( z0 \5 R0 @
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柴魚醬油3大匙公仔箱論壇6 {1 a: ~; c8 `/ `* ~
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糖 1小匙# m, k1 `. d+ w' `  F% s
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米酒 1大匙公仔箱論壇  r, n- u1 F$ R0 o7 U
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味醂 2大匙
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水 30㏄
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【做　法】

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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
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2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。
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4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。

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