標題:
[中式食譜]
栗子紅棗燜雞煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-4 06:18 AM
標題:
栗子紅棗燜雞煲
材料
$ Y9 v% g; D: q# G
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
, v+ T( B* y4 y) d& k# ]$ `$ Q6 _
1 p" g0 P% Y# {! j, W公仔箱論壇
醃料
5.39.217.77:88982 s x0 C2 [1 ^4 A( s# L1 s; T! i
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
3 Y! I. s; L: C, w" |, H% Wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]) b- W9 H. ~( s0 R
調味料
3 i! L! R5 U/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
公仔箱論壇 c: f' d6 P" G" l$ o
/ n" i* T1 d# ^, J, I6 N4 w: H公仔箱論壇
& x! ^; S Q- [' z# t$ m5.39.217.77:8898
做法
5 a* |) Z$ S! d+ {公仔箱論壇
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
# l4 v. a5 _& E8 o, _# i7 }/ P
公仔箱論壇, ?0 r: h* O- ~4 D0 R' { M t2 \' z
2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
公仔箱論壇. K `6 ^1 Q! g4 k
) I' l$ X7 z8 `% d* u
3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
- i+ |3 \, G/ m/ g& w% r S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~5 ?$ K7 z! q; k
+ m4 w1 g* M5 L) m0 [: i1 O5.39.217.77:8898
貼士
0 Z g- n+ s( j2 n. L p
想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
tvb now,tvbnow,bttvb- O" h4 i+ @0 c: `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
