標題:
[中式食譜]
雞汁燜筍尖[12P]
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-17 07:42 AM
標題:
雞汁燜筍尖[12P]
雞汁燜筍尖[12P]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 p! t5 j6 m- c! E# t$ s
8 S5 l; p% |1 Q; g& V
雞汁燜筍尖[12P]
tvb now,tvbnow,bttvb M4 m _' @/ F
' ]1 t1 S' X! f& N* n
公仔箱論壇6 J, e- A9 w8 J0 K: s7 p
/ y7 r1 i8 [3 e) qtvb now,tvbnow,bttvb
雞汁燜筍尖
$ \9 V( y7 q1 c6 C$ ?
9 {% L! ]9 d9 c! G, }" a5 }' l
. p8 r& e1 m- I* X+ |) ~# K ]) k
. G* [1 I1 j- }4 S) N6 C
材料,另還有濃雞湯一碗
7 h8 w% w! i& H+ f% [, ttvb now,tvbnow,bttvb
# X- S" |8 |- \! Rtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898+ Z; @4 s5 V+ p( D- U8 _
5.39.217.77:8898/ f: K' _! o! r" ?7 ^
筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
# Z* x. [0 g; K0 ]- v- x& xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& E8 X1 @6 Z$ }. a1 ^
' x* L" {1 V2 U+ J# g- ]& U7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 {' p N) s% x" l8 z
摻入雞湯,薑片
" I7 i2 I( y# T4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 d0 u* }* V, y" j. d0 [公仔箱論壇
/ E6 G6 l+ Y$ K0 ]- k3 p
tvb now,tvbnow,bttvb9 y8 b0 `: y9 F+ \# H. a$ H
另取一小碗,先放一朵形狀比較好看的香菇
. }4 ]' \: O: L/ [! F; N4 K( J
1 d9 _9 a! Q3 y. E
9 ^6 \& `6 f8 e0 L
9 K; Y) ~9 G8 K T2 G# ~
再這個樣子放
: L" i! ]$ G# w/ f1 i5.39.217.77:8898
; ^( w. m: ?' Z/ y. c# Y, o
3 P4 W( q9 P; q& K! i
5 m# ^8 f7 \* O) p- ]9 H/ wtvb now,tvbnow,bttvb
再這個樣子
tvb now,tvbnow,bttvb. M7 u/ W; l; a; A- ~, N
1 d. Y, w' f( L' w4 O: Z
. h0 \5 G9 m( |1 w1 X9 Q公仔箱論壇
公仔箱論壇2 f( Z0 \, b2 N1 x- D
中小火將筍燜至湯汁要干未干時,與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
公仔箱論壇/ E8 b! g Z" j7 \2 @$ t9 U1 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 b# x S( T
+ D2 J0 ?, F, a0 p+ Etvb now,tvbnow,bttvb
4 u: p' U0 c! \! m$ N
將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上,中間倒扣上香菇,香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
5.39.217.77:8898' x4 p; Z) L! p2 U% g" r
, J. y, X4 X+ H* |, O公仔箱論壇
Z+ g/ `8 x" [( E
: s) \& A4 I2 v& p5 e3 C( n( m
如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的,此菜的檔次就提高了不少哈~
公仔箱論壇# |1 E2 Q! _2 C6 w7 @+ U7 G
公仔箱論壇2 A3 g8 {' I( V* |
4 o: d c- @) |7 a% s1 ]5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898, v- S& M% k W3 q r% O
雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K! |9 V8 T% ~$ h6 e4 E3 P
$ x' h1 t' o/ ptvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0