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標題: [中式食譜] 雞汁燜筍尖[12P] [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-10-17 07:42 AM     標題: 雞汁燜筍尖[12P]

雞汁燜筍尖[12P]" E4 A7 l- k3 {4 t' d
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　　雞汁燜筍尖
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3 I0 G+ f6 C; C公仔箱論壇　　材料，另還有濃雞湯一碗
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4 s( G1 ]3 B+ R0 b2 Z5 V* Ktvb now,tvbnow,bttvb + J) M* r/ t# i
　　筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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　　摻入雞湯，薑片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r* }9 p& N  g6 C0 P+ d

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1 u: c5 l5 M/ s- v) j　　另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇 5.39.217.77:88982 `* L3 Y; I1 t4 j3 b+ O/ v. K6 p
5.39.217.77:88981 [6 S* Z" @$ q- @% j3 a" ~
　　
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1 ~$ _7 w/ t& r/ I7 r7 `0 f　　再這個樣子放 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 E' D" k4 @2 w2 Q2 L
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　　中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
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/ {7 Z( S8 N/ W8 C4 {& f0 z( B5.39.217.77:8898　　將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
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　　如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~ 公仔箱論壇2 o2 k2 P* E. t- N" A9 l
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　　雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ \5 v. G" U+ A
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