公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 勁爆雞米花[5P] [打印本頁]

作者: marcus0828 時間: 2007-10-16 07:47 PM 標題: 勁爆雞米花[5P]

勁爆雞米花[5P]5.39.217.77:8898; [8 V6 g7 e' q5 q; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! z/ i: H% [3 I1 a/ {2 u
勁爆雞米花[5P]
) t: w' @( W1 X# J: I6 S2 g7 ]
　　首先，將雞脯肉切成丁丁

　　

公仔箱論壇8 L3 V( N$ f6 A0 C" l4 G
5.39.217.77:8898: l w0 m6 }& }+ B
　　按照比例準備適當的冰水和醃料粉
8 [4 s4 b4 P. r* f+ \3 W
　　

tvb now,tvbnow,bttvb" k; k" X+ N& A, B+ v
tvb now,tvbnow,bttvb: [/ C9 F% z2 X5 e( I; T
　　把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時
5.39.217.77:8898' I j6 A" h0 z7 }/ z# h
　　

　　醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸 5.39.217.77:88987 _% _1 O. D, V* v
公仔箱論壇" z# r- c( g% z
　　

; r7 T( m$ J! F" ~( j5 K# l- f, r

　　放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張 5.39.217.77:8898 m5 m; E- B& R U

　　

作者: hzheng 時間: 2007-10-21 06:37 PM

nice.. thanks

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)